温馨提示

1、为了您的资金安全,请选择见面交易,任何要求预付定金、汇款等方式均存在风险,谨防上当受骗!

2、确认收货前请仔细核验产品质量,避免出现以次充好的情况。

3、该信息由列表网网友发布,其真实性及合法性由发布人负责,列表网仅引用以供用户参考,详情请阅读列表网免责条款。

详情描述

产品优点1)保色:采用真空油炸, 油炸温度大大降低,而且油炸炉中的氧气浓度也大幅度降低。油炸过程不易褪色、变色、褐变,很好的保持了原料本身的颜色。原色、原营养,天然、绿色 、健康。2)保香:原料中的呈味成分大多数为水溶性,不易溶于油脂 中,原料在真空状态下加热,随着原料 的脱水,这些呈味成分进一步得到了浓缩,保持了原来的风味,水分含量低,口感受酥脆香。3)安全:油的劣变的原因包括氧化、聚合、热分解,而以水 或水蒸气与油产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,油中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较水,而且油温低,所以油的劣变程度低 ,不会对产品带来危害。同时,经过脱油后,产品的含油率在25%以下,而一般的油炸食品的含油率高达40%-50%。4)方便:真空油炸产品水分含量低于5%,复水性能好,易保存携带,非常适合外出旅行、野外作业人员。5)多口味:本工艺适用于众多的蔬菜、水果,品种多,并可 根据客户的口味进行不同的调整。