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详情描述

普洱之“五德”

厚:形貌之厚,气韵之厚,口味之厚。

健:养生保“健”,天行健之生命价值观。

奇:产地原料加工及陈香之奇,民族文化背景之奇,变化迷人之奇。

和:性非寒非热之中和,涵容不同文化之和,人与人之和,人与茶之和。

真:由天然自然之真,风华万种却性纯而真,由外表大智若愚而内质绚丽多彩而真。

普洱之“六度”

一度:遇水舍己,而成茶饮,是为布施;

二度:叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒;

三度:忍蒸炒酵,受挤压揉,是为忍辱;

四度:除懒去惰,醒神益思,是为精进;

五度:和敬清寂,茶味一如,是为禅定;

六度:行方便法,济人无数,是为智慧。

佛法在茶汤中。茶心与佛心,何异又何殊


普洱之“七佳”

质佳:不同环境下所产原茶各具特色。

形佳:主看条形是否清晰、完整、紧结,色泽与净度俱佳。

色佳:主看汤色的深浅和透亮度。

香佳:优质普洱干茶陈香显露,热嗅浓郁纯正。

味佳:主看滑口感、回甘感和润喉感。

气佳:茶气足、厚、正。

韵佳:回味和感受,茶汤之余音。

这七佳分别由:形,香,色,味四要素组成。也体现出了一杯好茶不是那么容易就能品出的,得需慢慢品,细细品。


普洱之“八泡”

一泡:洗茶。

二泡:清除口腔杂味。

三泡:打开舌苔的味蕾。

四泡:感觉普洱茶的质感。

五泡:感受普洱茶的原本味道。

六泡:拖动舌头去细细地把普洱茶的韵释放出。

七泡:感受普洱茶的喉韵。

八泡:感受普洱茶所产生的厚度。


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陶先生)

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  • 普洱茶的五德 六度 七佳 八泡
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